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瀬戸内海産の片口イワシに北海道産大豆と葉酸を使用し、懐かしく飽きのこない味付けに仕上げました。
北海道の道東沖で採取される昆布を、昆布醤油と本物の昆布・鰹・しいたけのこだわりのだしで調味しました。
日本近海で漁獲された新鮮なスルメイカを焼きたてのままソフトに裂きました。
北海道産の秋鮭を3枚におろし、本物の昆布・鰹・しいたけのこだわりのだしで調味をしました。
北海道産の良質な鮭を使用し、食べやすいサイズにカットした、アイヌ民族の伝統的な保存食の鮭とばです。
瀬戸内海産の片口いわしに、粉砕した北海道産大豆をまぶし、甘く香ばしく仕上げた小魚と大豆のお菓子です。
献上昆布とも呼ばれる希少な道南産の白口浜真昆布を使用した、昆布の旨味が詰まった昆布菓子です。
ばりがある北海道厚葉昆布を使い、真昆布だし・かつおだし・煮干しで仕上げたおしゃぶり昆布です。
広島県産100％のレモンを、皮や種など含め丸ごとすり潰し配合した、夏限定のレモンカステラです。
生地は山形県の鶏卵と国産(北海道)100%の小麦粉、餡は北海道産の小豆を使用したどら焼きです。
国内産小麦粉を使用し生地に豆乳を練り込んだ、モチモチした歯ごたえの新食感のドーナツです。
国産の小麦粉とバターを使用し、美味しく焼き上げた一口サイズのマドレーヌです。
北海道産黒豆を使用した、きなこの香ばしさが黒豆にマッチしたサクサク炒り黒豆のおやつです。
北海道産有機大豆を使用した、ほろにがい抹茶フレーバーのサクサク炒り大豆のおやつです。
北海道産有機小豆を、有機きび糖でほんのりと甘く味付けし、やわらかく蒸し上げました。
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