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商品名 | 味の母 720ml |
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商品コード | 4471 |
メーカー名 | 味の一 |
標準小売価格(税込) | 999円 |
税抜価格 | 925円 |
内容量 | 720ml |
入数 | 12 |
賞味期限 | 1年 |
JANコード | 4970828037211 |
米・米こうじを主原料に、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程(特許製法)を経て長時間熟成させた、みりんの旨みとお酒の風味を併せ持つ醗酵調味料です。
料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。
米(国産)、米こうじ、食塩
エネルギー | 219kcal |
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たんぱく質 | 0.3g |
脂質 | 0g |
炭水化物 | 40.7g |
食塩相当量 | 1.8g |
なし
長時間保存すると色が濃く(褐変)なりますが、味や品質に変化はありません。
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