商品情報 / 調味料

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味の一
味の母 720ml

商品名 味の母 720ml
商品コード 4471
メーカー名 味の一
標準小売価格(税込) 999円
税抜価格 925円
内容量 720ml
入数 12
賞味期限 1年
JANコード 4970828037211

商品特徴

米・米こうじを主原料に、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程(特許製法)を経て長時間熟成させた、みりんの旨みとお酒の風味を併せ持つ醗酵調味料です。
料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。

原材料名

米(国産)、米こうじ、食塩

栄養成分表示 / 100gあたり

エネルギー 219kcal
たんぱく質 0.3g
脂質 0g
炭水化物 40.7g
食塩相当量 1.8g

アレルゲン

なし

特記事項

長時間保存すると色が濃く(褐変)なりますが、味や品質に変化はありません。

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