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| 商品名 | 味の母 300ml |
|---|---|
| 商品コード | 4472 |
| メーカー名 | 味の一 |
| 標準小売価格(税込) | 535円 |
| 税抜価格 | 495円 |
| 内容量 | 300ml |
| 入数 | 20 |
| 賞味期限 | 1年 |
| JANコード | 4970828033015 |
米・米こうじを主原料に、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程(特許製法)を経て長時間熟成させた、みりんの旨みとお酒の風味を併せ持つ醗酵調味料です。
料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。
米（国産）、米こうじ、食塩
| エネルギー | 219kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.3g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 40.7g |
| 食塩相当量 | 1.8g |
なし
長時間保存すると色が濃く(褐変)なりますが、味や品質に変化はありません。
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