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国産のこんにゃく芋粉とアルカリイオン水を使用し、昔ながらの製法で作り上げた黒こんにゃくです。
蒟蒻芋粉は使用せず、群馬県産の蒟蒻芋から作るこだわりの生芋しらたきです。
国産の良質な栗の薄渋皮を残し、北海道産の砂糖で味付けをして丹念に炊きあげた栗の甘露煮です。
国産の良質な栗を手むきし、北海道産の砂糖で味付けをして丹念に炊きあげた栗の甘露煮です。
秋田県で栽培した水稲もち米を使用した、昔ながらの杵でついた切り餅です
秋田県で栽培した水稲もち米に青森県産よもぎを加えた、昔ながらの杵でついた切り餅です。
日本近海や北海道で水揚げされた新鮮な魚を使用した、魚本来の旨みがたっぷり詰まった魚肉ソーセージです。
北海道道南産真昆布の白口浜昆布に、小豆島本醸造醤油・沖縄のシママース塩などを使用した塩昆布です。
北海道道南産真昆布の白口浜昆布に、国産のしそ・小豆島本醸造醤油・シママースなどを使用した塩昆布です。
国内産の天草を100%使用した、つるんとした食感で磯の香りが広がるところてんです。
みその甘みと辣醤の辛味がコクと風味を引き出す、3~4人前の麻婆茄子の素です。
国内産野菜を使用した、素材のおいしさを大切にした麻婆豆腐の素です。
厳選した白胡麻のエキスを丹念に絞り葛などを加えた、なめらかでモッチリとした口当たりのごま豆腐です。
国産丸大豆を使用した豆腐を作った後に残るおからを、特殊熱風乾燥で粉末タイプに仕上げた乾燥おからです。
厳選した白ごまを使用し、ごま和えに適したバランスのよい味わいに仕上げました。
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