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長ネギを油と味噌で合わせて、じっくりと焼き上げました。
指定農場で育てられた国産うずらのたまごに、醤油ベースの自家製タレをじっくり時間をかけ煮含ませました。
焼ちくわ・野菜揚などのこだわりの国産具材を、美味しいだしでじっくり煮込んだおでんです。
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