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本葛と北海道産馬鈴薯澱粉を使用した、独特のコシの強さとなめらかな舌触りのくずきりです。
北海道産ばれいしょ澱粉を100％使用した、非冷凍製法により煮崩れしにくいはるさめです。
国産丸大豆を使用した、料理に便利なさいの目サイズにカットした凍り豆腐です。
国産小麦粉と小麦たんぱくのみを使用して作り上げた、植物性たんぱく食品の車麩です。
国産小麦粉に3種類の国産野菜ペーストを加え、職人たちの手で丹精込めて焼き上げた手焼き麩です。
国産小麦粉に国産発芽玄米を加え、職人たちの手で丹精込めて焼き上げた手焼き麩です。
大地の恵み豊かな宮崎県国富町で有機栽培された、高原大根(青首大根)を使用した切干し大根です。
風味豊かな味わいと香りで肉厚の九州産原木どんこです。
国内産の椎茸を使いやすくスライスしました。だし・料理など幅広くご利用ください。
弾力がありコリコリした歯ざわりの、水に15分漬けるだけで戻るきくらげです。
瀬戸内海産の良質な片口いわしを使用し、自然な風味を大切に仕上げました。
瀬戸内海でひき網によって水揚げされた新鮮な小えび(アキアミ)をそのまま干して乾燥しました。
瀬戸内海産の「あまのり」を使用した焼きのりです。自由な使い方で美味しくお召し上がりいただけます。
水戻し・水洗いをせず、そのまま調理に使用いただける国内産のひじきです。
独自のノンドリップ蒸煮製法により、シャキッとした食感が楽しめる九州産ひじきです。
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