商品特徴

国産の米・大豆・塩を使用した中甘口の信州米みそです。
加熱殺菌をしていない生タイプの味噌で、発酵菌が生きたままの状態なので、お手元に届いてからも日々発酵が続き美味しさが増していくのが特徴です。
熟成されたコクのある味わいです。